Resep Makanan: Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah Lezat

Kuliner —Sabtu, 13 Nov 2021 20:34
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah Lezat
Resep Makanan: Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah Lezat/ Pinterest

MATAPRIANGAN

Makan siang merupakan slaah satu kegiatan yang harus di lakukan untuk mengisi energi agar semangat dalam melakukan aktivitas. Memilih menu makan memang sangat membingungkan. Tetapi sebenarnya banyak sekali menu makanan yang bisa kita pilih, salah satunya yaitu Telur crispy sambal matah.

Telur crispy sambal matah menjadi salah satu makanan yang lezat dan mudah di buat. Rasanya yang pedas membuat siappaun yang mengkonsumsinya akan ketagihan. Cara pembuatannyapun mudah dan bahannyapun mudah didapatkan.


Kali ini Matapriangan akan membuat resep makanan Telur crispy sambal matah, diantaranya:

Bahan telur crispy:

- 2 butir telur

- 4 sdm tepung maizena

- 12 sdm tepung terigu

- 2 sdt lada

- 1 sdm baking powder

- 2 sdt garam


Baca juga: Villa Karang Aji Beach, Destinasi Wisata Mengusung Rumah Pohon

Baca juga: KOMISI Menggelar Seminar Online MAREMA dalam Rangka Rayakan HARSINDO


Baham sambal matah:

- 6 siung bawang merah

- 2 batang sereh

- 5 lembar daun jeruk

- Terasi bakar secukupnya

- 7 rawit merah

- Garam secukupnya


Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur kedalam wadah lalu aduk hingga lepas

2. Nyalakan kompor dan teflon yang sudah berisi minyak, lalu goreng telur hingga berwarna kekuningan. Setelah itu angkat dan tiriskan

3. Potong telur yang sudah di goreng dengan ukuran sedang

4. Siapkan wadah, masukkan tepung maizena, tepung terigu, garam, lada, dan baking powder lalu aduk hingga semua bahan tercampur

5. Setelah semua bahan tercampur, ambil 8 sdm untuk tepung kering lalu sisanya beri air hingga adonan bertekstur tidak terlalu kental

6. Masukkan telur kedalam tepung basah, setelah itu masukkan ke tepung kering lalu ratakan sampai telur tertutup terigu. Lakukan kegiatan ini hingga adonan habis

7. Jika telur sudah diberi tepung semua, goreng hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan

8. Potong semua bahan sambal matah lalu masukkan kedalam wadah dan tambahkan garam

9. Remas-remas adonan agar rasanya meresap lalu tambahkan air mendidih dan aduk hingga semua bahan tercampur

10. Tuangkan sambal matah keatas telur crispy yang sudah dibuat

11. Telur crispy sambal matah siap dinikmati. (NL)

Baca juga: Water Source with Beautiful View, Kalirenco Malang

Baca juga: Beberapa Elemen Canva Unik Untuk Tugas, PPT dan Catatan

Baca juga: Melihat Peninggalan Sejarah yang Ada di Museum Kereta Api Ambarawa



Editor: Regina
    Bagikan  

Berita Terkait