Resep Makanan, Cara Membuat Kue Batang Buruk Khas Riau

Kuliner —Senin, 25 Oct 2021 10:51
    Bagikan  
Resep Makanan, Cara Membuat Kue Batang Buruk Khas Riau
Resep Makanan, Cara Membuat Kue Batang Khas Riau / foto : pinterest

BATAM, DEPOSTBATAM

 

Kue ini merupakan sajian khas Riau yang terkenal, anda bisa membelinya ketika berkunjung kesana.

Resep kue batang buruk ini bisa menjadi contoh untuk membuat kue lebaran khas Kepri.

Kue batang buruk ini merupakan salah satu kue kering khas dari Kepulauan Riau yang biasanya disajikan pada saat besar atau lebaran.

Kue batang buruk ini berukuran kecil dengan panjang 3-4 cm saja. Rasa dari kue batang buruk ini gurih dengan isian tepung kacang hijau.

Pada saat kalian mengunyah kue ini, tekstur dari kue batang buruk itu renyah. Selain disajikan pada saat lebaran, kue batang buruk juga sering dihidangkan untuk menyambut tamu maupun dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang.

Umumnya, kue batang buruk banyak ditemukan di wilayah Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau.

 

Nah Berikut ini depostbatam akan membuatkan resep cara membuat Kue Batang Khas Riau sebagai berikut :

Bahan-bahan:

Air secukupnya

500 gram kulit pangsit

Baca juga: Nostalgia, Semifinal Liga Champions 2009, Pertandingan Antara Chelsea Vs Barcelona yang Penuh Kontroversial

Baca juga: Kisah Misteri: Skeleton Lake, Misteri Tulang Belulang di Danau Roopkund India

1 ons susu bubuk full cream

Tepung terigu secukupnya

1 ons gula halus

2 ons tepung kacang hijau

Langkah-langkah :

  1. Campurkan air dan tepung terigu sampai adonan menjadi merata
  2. Lalu potong kulit lunpia menjadi 8 bagian
  3. Setelah itu gulung adonan hingga berbentuk tabung dan rekatkan menggunakan larutan tepung terigu
  4. Goreng adonan kedalam minyak panas
  5. Setelah itu campurkan gula halus, susu bubuk, dan tepung kacang hijau
  6. Masukkan campuran tersebut ke dalam kulit lunpia yang telah digoreng
  7. Dan makanan siap untuk disajikan.

Itulah resep cara membuat kue batang khas Riau, bagaimana mudah bukan? (Zn)

Baca juga: Resep Makanan, Cara Membuat Pizza Sederhana Ala Rumahan

Baca juga: Resep Makanan, Cara Membuat Ebi Furai Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Baca juga: Resep Makanan, Cara Membuat Ayam Serundeng Kelapa Khas Sunda

Editor: Zaen
    Bagikan  

Berita Terkait