Resep Makanan, Cara Membuat Ayam Serundeng Kelapa Khas Sunda

Kuliner —Jumat, 22 Oct 2021 11:10
    Bagikan  
Resep Makanan, Cara Membuat Ayam Serundeng Kelapa Khas Sunda
Resep Makanan, Cara Membuat Ayam Serundeng Kelapa Khas Sunda / foto : pinterest

BATAM, DEPOSTBATAM

 

Untuk menghindari rasa kebosanan saat makan dalam keseharian, kalian bisa membuat inovasi baru dengan memasak lauk yang bervariasi. Misalnya hari ini lauknya tahu, besok tempe, lain hari telur dadar, hari ini silahkan coba resep ayam serundeng khas sunda.

Resep ayam serundeng khas sunda, Cara menyiapkannya memang agak susah.Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.

Padahal ayam serundeng khas sunda yang enak mempunyai aroma dan cita rasa yang khas dan mampu membuat kita tergiur.

Ada beberapa hal yang sedikit mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng khas sunda ini, mulai dari jenis bahannya, kemudian pemilihan bahan yang harus segar, sampai cara membuat dan menyajikannya.

Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.

Resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas, lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat.

Nah, yuk kita coba variasikan ayam serundeng khas sunda sendiri di rumah cara membuatnya mudah loh. Hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita.

Kalian bisa menyiapkan Ayam Serundeng Khas Sunda. Berikut ini DEPOSTBATAM akan memberitahukan langkah-langkah untuk membuat ayam serundeng khas sunda.

Bahan-bahan

1 batang sereh, geprek

1 gandu gula merah, sisir haluskan

3 lembar daun salam

1 sdm air asam jawa

1/2 buah kelapa, parutkan

Baca juga: Berikut Sejarah Tentang Gerabah dan Cara Pembuatannya

Baca juga: Berikut Ini Cara Mengatasi Stress Dengan Berolahraga Ringan

Bumbu halus:

10 buah cabe rawit oren (sesuaikan)

1 jempol jahe, kupas

2 cm kunyit, kupas

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabe merah keriting

garam dan kaldu bubuk secukupnya

minyak goreng secukupnya

1 ruas lengkuas

2 butir kemiri

1/4 sdt jinten

1/2 sdt merica

2/3 sdt ketumbar

Langkah-langkah

  1. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama salam sereh sampai harum wangi dan berubah warna.
  2. Beri air matang secukupnya dan masukan kelapa parut tadi kedalam tumisan bumbu lalu aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula jawa, air asam dan kaldu bubuk.
  3. Setelah air agak surut masukan ayam goreng, aduk sampai tercampur rata dengan serundeng dan masak sampai air benar benar surut dan serundeng kering.

Hidangan matang dan siap untuk sajikan. Bagaimana mudah bukan?? (Zn)

Baca juga: Resep Makanan Enak, Cara Membuat Burger Mudah dan Lezat

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Soto Grombyang yang Menggoda

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Bola-bola Susu yang Lezat

Editor: Zaen
    Bagikan  

Berita Terkait